石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法

所需食材

鲜鱿鱼

100g

豆腐

200g

牡蛎

1个

小油菜

适量

香葱

适量

姜

适量

蒜

适量

xo辣酱

适量

大酱

适量

盐

适量

鸡精

适量

烧酒

适量

油

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

豆腐切丁，红椒切小块

2.

鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末。

3.

锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味。

4.

放入鲜鱿鱼炒匀。

5.

放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。

6.

放入牡蛎稍微烧制入味。

7.

放入豆腐，红椒块烧至入味。

8.

最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了。