淮山栗子猪心煲的做法

所需食材

猪心

半个

淮山

350g

板栗

10个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白醋

适量

鸡粉

适量

枸杞子

适量

做法共9个步骤

1.

猪心、淮山、栗子、鸡粉

2.

栗子煮熟，去外衣

3.

猪心，用清水泡一小时，加点白醋，中间多换几次水，然后切成条形

4.

去栗子外衣

5.

热锅热油，小火爆香大蒜

6.

倒入切好的猪心，翻炒2分钟

7.

再倒入淮山翻炒

8.

再加入熟栗子，继续翻炒，加调味，盐、鸡粉、酱油，继续翻炒

9.

把炒好的食材，放入瓦煲，撒入枸杞子，加盖焖煮3分钟，热腾腾的猪心煲就可以吃了