虫草枸杞猪心汤的做法

所需食材

猪心

1只

虫草

15根

枸杞

10g

盐

2小勺

鸡精

1/2小勺

葱姜

适量

酒

5ml

白胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。

2.

虫草用温水浸泡片刻。

3.

将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。

4.

焯去血水。

5.

捞出后冲洗干净。

6.

冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进浸泡好洗净的虫草，加适量的水

7.

盖上锅盖小火炖2小时左右。

8.

至猪心熟透。

9.

放入洗净的枸杞。

10.

盖上锅盖继续炖5分钟左右。

11.

加盐和鸡精调味。

12.

撒上一点白胡椒粉就可以了。