孜然洋葱鱿鱼的做法
来源：彭勇福点击：19418 2013-01-08
所需食材
洋葱
100g
鱿鱼
250g
油
适量
香油
5ml
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
味精
适量
葱
1根
做法共11个步骤
- 1.
鱿鱼去掉外皮(我买的发鱿鱼,市场上没有鲜鱿鱼卖)
- 2.
切成小块
- 3.
放些盐码味
- 4.
洋葱去掉老皮洗净切丝
- 5.
锅内放适量油烧烫下鱿鱼翻炒
- 6.
边炒边用锅铲子不停的按紧鱿鱼贴锅让其受热
- 7.
炒至锅底的水份干后倒入洋葱继续炒
- 8.
加一点点香油
- 9.
炒到要熟时放入孜然和辣椒粉
- 10.
放入盐,味精,关火
- 11.
放入葱末拌匀既可
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