韭菜炒笋丝的做法

所需食材

韭菜

150g

竹笋

100g

开洋

50g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

准备的材料。

2.

韭菜摘去根部，洗净切断。竹笋去壳洗净切丝。开洋用料酒浸泡30分钟洗净。

3.

锅中水开焯一下竹笋丝后捞出。

4.

锅中倒适量油，煸炒韭菜。

5.

下入笋丝。

6.

下入开洋，淋入适量水。

7.

加入精盐翻炒均匀即可。