芡实莲子煲猪心的做法

所需食材

猪心

1个

莲子

30g

芡实

30g

盐

适量

姜

2片

蜜枣

1个

做法共5个步骤

1.

猪心切开，把血水血块都洗净；

2.

猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心焯一下，然后洗净；

3.

芡实，莲子等提前洗净浸泡，蜜枣洗净即可；

4.

锅中煮约4-5碗的水，下姜片，猪心，蜜枣和莲子，芡实等；煮开后转用小火“或者煲汤模式”，再煲约1.5个小时；

5.

食用时加盐调味！猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下，很香很好吃！