家常炒笋丝的做法

所需食材

竹笋

350g

猪肉

150g

辣椒

1个

蒜末

适量

做法共7个步骤

1.

竹笋切丝后加适量水放入锅中，盖上锅盖煮至水开。

2.

倒出，过凉水。

3.

锅中加少许油爆香蒜末和辣椒。

4.

爆香肉丝。

5.

加入笋丝同炒。

6.

中间喷少许水。

7.

最后加盐调味即可。