杂粮羊肉手抓饭的做法

所需食材

羊肉

300g

荞麦米

20g

黑米

20g

薏米

10g

燕麦米

10g

糙米

10g

胡萝卜

80g

洋葱

100g

土豆

50g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

料酒

适量

孜然粉

适量

孜然粒

适量

做法共10个步骤

1.

大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟

2.

荞麦米、黑米、薏米、燕麦米、糙米洗净当泡4小时

3.

胡萝卜、洋葱、土豆切小块

4.

羊肉切小块

5.

锅放少许油烧热，放入洋葱香味

6.

再下入羊肉炒出香味。

7.

土豆、胡萝卜块，

8.

放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒炒匀

9.

把全部材料倒入电饭煲

10.

加入大米和粗粮米，倒入适量水，按下煮饭键即可。