肉末雪里蕻的做法

所需食材

腌制雪里蕻

300g

五花肉

200g

小米椒

5个

油

适量

盐

适量

姜

2g

大葱

3g

料酒

3g

鸡精

2g

生抽

3g

做法共11个步骤

1.

主料：腌雪里蕻、猪肉 辅料：植物油、姜、生抽、料酒、小米椒、大葱

2.

把雪里蕻用水冲洗挤干水分切末

3.

姜、小米椒切末、丁，大葱洗净切末

4.

把猪肉切小丁

5.

热锅凉油加猪肉末煸炒出香味出油

6.

加姜末、料酒、生抽、少许盐翻炒均匀捞起

7.

热锅凉油加大葱、小米椒翻炒出香味

8.

加雪里蕻翻炒出香味

9.

加肉末翻炒均匀

10.

加鸡精

11.

翻炒即可