竹笋皱纹椒炖鸡肉的做法

所需食材

竹笋

500g

鸡肉

500g

皱纹椒

150g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

老抽

适量

料酒

适量

干红辣椒

适量

花椒

适量

做法共15个步骤

1.

将竹笋切成条状控水装盘

2.

将皱纹椒切成小段

3.

将鸡肉切成小段

4.

在烧热的锅中放入食用油，放入花椒爆香

5.

放入鸡肉翻炒

6.

翻炒变色

7.

放入老抽

8.

放入料酒

9.

翻炒上色

10.

放入竹笋

11.

放入适量清水

12.

盖上盖子煮15分钟

13.

开盖煮至收汁放入鸡精翻炒至香味溢出

14.

放入皱纹椒翻炒均匀即可

15.

接下来就是享用美味了