腊肠小米窝窝的做法

所需食材

小米窝窝

8个

腊肠

200g

蒜薹

300g

油

适量

盐

适量

味极鲜

2g

姜

2g

红辣椒

50g

做法共13个步骤

1.

主料：腊肠、红辣椒、蒜薹、小米窝窝 辅料：植物油、盐、姜、味极鲜

2.

把腊肠用温水泡泡洗净

3.

切小丁

4.

蒜薹去掉尾部，洗净切小丁

5.

用少许盐拌均匀腌制

6.

把红辣椒洗净切小丁，姜切末

7.

热锅加腊肠丁

8.

煸炒出油，捞起

9.

热锅凉油加姜末，蒜薹翻炒出香味

10.

加红辣椒翻炒几分钟到蒜薹变软

11.

加炒好的腊肠丁翻炒

12.

加味极鲜

13.

翻炒均匀即可，把小米窝窝摆在盘子的一圈，倒上腊肠丁即可食用