上汤西兰花的做法

所需食材

西兰花

300g

皮蛋

2个

咸肉

100g

葱

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

食材，西兰花切小，咸肉切片，皮蛋2个

2.

皮蛋切丁

3.

烧开水滴上几滴油，倒入西兰花焯一下

4.

咸肉洗净，锅内加水，倒入咸肉，加葱，姜

5.

煮开后加料酒

6.

再煮3分钟，加入皮蛋

7.

加入西兰花加盐煮1分钟，即可出锅