全家福的做法

所需食材

蛋卷

1根

肉丸

20个

鹌鹑蛋

10个

油

适量

盐

适量

葱花

适量

木耳

适量

香菇

适量

冬笋

适量

猪肉片

适量

做法共9个步骤

1.

葱洗净备用

2.

木耳和香菇提前洗净、泡发

3.

提前做好的肉丸和蛋卷

4.

冬笋和木耳、香菇切片

5.

肉片放少许干淀粉抓匀

6.

将肉丸、蛋卷和鹌鹑蛋装入碗中，入蒸锅蒸熟

7.

蒸熟的肉丸、蛋卷和鹌鹑蛋放入一个大汤碗中，撒上葱花备用

8.

锅中放入高汤烧开，将香菇、木耳和冬笋片放入，加盐调味煮一会，最后放入肉片。

9.

将煮好的汤倒入已经放好肉丸、蛋卷和鹌鹑蛋的大汤碗中，即可。