鱿鱼培根麻辣香锅的做法

所需食材

鱿鱼

400g

培根

120g

海带

100g

鱼丸子

60g

魔芋丝

200g

腐竹

100g

宽粉

100g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

八角

适量

香叶

适量

桂皮

适量

芝麻

适量

蚝油

适量

做法共26个步骤

1.

这是食材大合影：有鱿鱼，海带，腐竹，宽粉，鱼丸子，培根，魔芋丝

2.

再来张调料的合影：蚝油，郫县豆瓣酱，大葱，芝麻，香叶，干辣椒，花椒，桂皮，八角

3.

买了一张鲜的海带，洗干净，切大片

4.

将鱼丸子煮熟

5.

将海带加进去煮

6.

煮熟之后放入凉水~

7.

魔芋丝煮熟

8.

鱿鱼煮熟

9.

将上图中盘子里的各种调料用水煮开

10.

煮好的调料水放在一边待用

11.

锅里加适量油，将葱花煸炒出香味儿

12.

加入豆瓣酱炒出红油

13.

加入上面煮好的调料水

14.

半锅了~小火煮开~

15.

放入腐竹

16.

放入宽粉

17.

放入鱼丸子

18.

放入海带

19.

中火煮一会儿

20.

汤汁开始浓稠的时候加入鱿鱼

21.

然后加入魔芋丝

22.

加入一勺蚝油，开始大火翻炒，顺便收汁

23.

加入培根

24.

汤收的差不多时，加入芝麻

25.

继续翻炒~让菜里的水分蒸发掉

26.

出锅即可