紫米面馒头的做法

所需食材

面粉

1000g

紫米面

300g

酵母

适量

做法共7个步骤

1.

把白面和紫米面搅拌均匀

2.

放入适量的酵母

3.

搅拌均匀

4.

用温水和面，和好后放在温暖处醒发

5.

把醒发好的面分成一个一个的小剂子

6.

把面团揉成型，醒发10分钟

7.

把醒发好的馒头上锅蒸30分钟左右