咖喱肉丸的做法

所需食材

肉丸

180g

胡萝卜

130g

洋葱

140g

土豆

100g

黄油

1大勺

咖喱膏

20g

椰浆

80g

盐

适量

白糖

适量

开水

适量

做法共12个步骤

1.

将胡萝卜去皮，洗净，切块。

2.

将洋葱洗净，切块。

3.

将土豆去皮，洗净，切块。

4.

小火，锅中放入黄油，待融化后放入洋葱，翻炒。

5.

放入胡萝卜块，翻炒。

6.

放入肉丸。

7.

放入土豆块，翻炒，倒入开水适量，水量约没过食材。

8.

大火烧开，撇去浮沫，放入椰浆

9.

盖上锅盖，中火，煮约10分钟至食材全部成熟。

10.

关火，放入咖喱膏。

11.

待咖喱膏融化后，搅匀。

12.

开中火，放入适量盐、白糖，搅匀，待汤汁收浓，盛出即可。