豆豉桃仁拌三丝的做法

所需食材

莴笋

100g

胡萝卜

100g

豆芽

100g

核桃仁

100g

香醋

适量

耗油

适量

豆豉酱

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

准备好食材。

2.

取一小碗加入适量的豆豉酱 耗油 香醋 香油搅拌均匀成料汁。

3.

核桃仁用清水泡20分钟，去掉苦涩味。

4.

把泡好的核桃仁切碎备用。

5.

莴笋去皮切成丝。

6.

胡萝卜洗净切成丝。

7.

豆芽去根洗净。

8.

锅中注水烧开，下入豆芽和胡萝卜丝焯水。

9.

焯水的豆芽和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。

10.

把沥干水分的豆芽和胡萝卜丝放入莴笋丝内。

11.

加入切碎的核桃仁搅拌均匀。

12.

再淋入料汁搅拌均匀即可。