莴笋炒猪心的做法

所需食材

猪心

400g

莴笋

250g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

莴笋去皮洗净切成片

2.

猪心洗净切成片备用

3.

锅中放水，放入切成片的猪心焯水

4.

焯好的猪心捞出备用

5.

锅中放油，放入葱，姜炒香

6.

倒入焯好水的猪心，翻炒1分钟，放入料酒炒匀，即可盛出

7.

炒好的猪心盛到盘子了里备用

8.

锅中放油，放入莴笋片翻炒，翻炒2分钟

9.

放入炒好的猪心一起翻炒

10.

放入盐，味精，糖，翻炒均匀

11.

即可出锅装盘