火腿鸡蛋卷的做法

所需食材

小麦面粉

100g

鸡蛋

1个

火腿肠

1根

生菜

1片

油

适量

盐

适量

烧烤酱

适量

做法共12个步骤

1.

准备好食材，生菜叶洗净备用，火腿肠去皮

2.

面粉加入少许清水拌成很稠的面糊

3.

将鸡蛋打入面糊内

4.

加入少许盐，搅拌

5.

顺一个方向搅拌，面糊若稠再加少许水，至面糊粘在筷子上有一层面糊即可

6.

锅内加少许油，热锅后转小火

7.

晃动锅将油沾满锅底放入鸡蛋面糊

8.

赶紧晃动锅，将面糊流动成圆饼状

9.

待面糊固住且边缘翘起翻一面烙至面有点黄色即可装出

10.

鸡蛋饼出锅后将香肠放入锅热一下出锅

11.

准备好烧烤酱

12.

将小饼上刷上烧烤酱，放上生菜叶和香肠卷起来就做成了