清汤牛肉丸的做法

所需食材

生菜

100g

牛肉丸

100g

料酒

适量

盐

适量

蚝油

适量

蒜头

适量

做法共12个步骤

1.

生菜洗净，沥干备用

2.

牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字

3.

蒜头切细末，等一下做蒜头油

4.

锅内加水，煮沸

5.

水沸后倒入牛肉丸

6.

加入适量盐

7.

加入适量料酒继续煮

8.

将生菜撕小段，放在碗底

9.

将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上

10.

凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味

11.

倒入一勺煎好的蒜头油

12.

美味的牛肉丸汤可以吃了