生蚝生菜汤的做法

所需食材

生蚝

250g

生菜

250g

油

适量

盐

适量

高汤

适量

做法共5个步骤

1.

肥美的生蚝，用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。

2.

青翠的生菜

3.

锅内置高汤，煮沸，下生蚝

4.

水开，拂去浮沫

5.

下生菜，鸡精适量的盐，尽快起锅。