生菜拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

300g

生菜

100g

盐

适量

蒜

适量

香菜

适量

醋

适量

香油

适量

油辣子

适量

酱油

适量

味精

适量

白糖

适量

做法共7个步骤

1.

金针菇去根蒂后放水里洗净。

2.

洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。

3.

生菜洗净后控干水分切细备用。

4.

蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。

5.

把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。

6.

放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。

7.

再放入油辣子、香油拌匀即可食用。