生菜鲜蘑炒粉的做法

所需食材

生菜

200g

鲜蘑

200g

粉丝

100g

葱花

适量

蒜瓣

适量

干红椒

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

生菜洗净切成小块。

2.

鲜蘑洗净顺着纹理撕成条，入沸水中焯一下。

3.

粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。

4.

油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再下入葱，干红辣椒爆香。

5.

下入生菜炒断生。

6.

下入鲜蘑翻炒，再下入粉丝，调入蚝油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精炒匀即可。