香烤牛肉生菜包的做法

所需食材

牛柳

500g

生菜

适量

豆腐乳

2块

料酒

适量

味极鲜

适量

白砂糖

适量

葱

35g

青椒

150g

蒜片

25g

自制辣蘸粉

适量

生菜

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

牛柳，也可以先雪花牛肉，当然那个比较难买到，牛柳相当还是容易买到的，总之选肉多筋少的就对了。

2.

接着切成大薄片，可以稍厚些，视乎个人喜爱哈。

3.

然后用水浸泡。

4.

泡了大约有一个小时左右，肉色稍稍变成粉红色了，也就是把肉里含有的大部分血污给泡去了，此时可以放入适量的糖，味极鲜，豆腐乳，料酒等调味料。

5.

然后再把葱姜蒜放入，充分拌匀后，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制24小时。

6.

腌制好的牛肉取出后，去除葱姜蒜，摆入盘中。

7.

然后把青椒切成圈，蒜子切成片，生菜洗净，另外再准备一些韩式辣酱粉，做法请链接：http://www.haodou.com/recipe/335004

8.

接着把电饼铛预热好，放入少许的食用油润润锅，接着把牛肉片放入烤制，稍一变色，就翻面烤，两面都煎至自己喜欢的成熟度后，即可夹出食用。

9.

然后取一片生菜，放上烤香的牛肉，加入蒜片，放上青椒圈，再来点辣蘸粉。

10.

然后卷起一头。

11.

跟着包在一团，下面做的是，就是张开您的嘴，开吃吧，哈哈~

12.

还客气什么，快吃吧，灰常美味滴哦~