蔬菜蛋饼的做法

所需食材

鸡蛋

2个

青椒

20g

生菜

10g

油

适量

盐

适量

面粉

适量

做法共8个步骤

1.

材料备好。

2.

青椒和生菜切碎。

3.

鸡蛋加适量盐打散。

4.

青椒和生菜碎家适量面粉、水和盐调成糊，不能太干。

5.

平锅加热放油，放两勺调好的菜面糊，不要太厚，铺平。小火煎。

6.

快要透明是倒入大三的蛋液铺平。小火慢慢煎。

7.

大爷半熟时，用木铲三折卷起。

8.

两面煎金黄到里面蛋液熟透即可。