蚝油生菜的做法

所需食材

生菜

250g

蒜瓣

2瓣

盐

适量

蚝油

适量

做法共7个步骤

1.

新鲜的生菜,成片摘下来,洗净备用

2.

准备的醇味蚝油和切碎的蒜瓣

3.

先把生菜在开水中焯一下,沥干水份备用,用开水焯可以去掉那种生生的味道,也能保持它原来的脆味

4.

将适量蚝油和蒜泥,盐一起入锅炒香

5.

倒入生菜入锅拌匀即可出锅

6.

第一次学着做,想美观一点,就用筷子一根一根夹上来装盘的

7.

吃起来果然有点当年在方式茶餐厅吃的蚝油生菜的味道哦,只是卖相差了些,呵呵