肉丸肉片烩生菜的做法

所需食材

生菜

200g

肉片

20g

牛肉丸

1个

墨鱼丸

1个

姜

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

准备材料

2.

瘦肉切片、墨鱼丸、牛肉丸切片，姜蒜拍碎

3.

肉片加入一半姜蒜、糖、盐、胡椒粉、油、少许生粉腌制

4.

锅里热油爆香剩下的姜蒜

5.

加入生菜

6.

翻炒均匀加入半茶匙糖、少许盐翻炒均匀

7.

最后加入蚝油翻炒均匀上碟

8.

锅里热油加入肉片

9.

肉片炒到变色后加入墨鱼片和牛肉丸片，把肉片炒到有点焦黄

10.

勾芡

11.

翻炒均匀

12.

把炒好的肉片肉丸加入生菜上即可