蔬菜肉丝粥的做法

所需食材

大米

150g

猪瘦肉

80g

生菜

半棵

油

适量

盐

适量

胡椒粉

少许

料酒

5ml

酱油

5ml

淀粉

1g

做法共11个步骤

1.

准备好所需材料，猪肉丁为前一晚切好的；

2.

大米洗净后入砂锅，入适量水浸泡20分钟，水不止这么少哦，因拍照太过反光只用了一点水；

3.

猪瘦肉切成小丁，用料酒、酱油、淀粉及盐腌10分钟入味；

4.

生菜洗净切丝；

5.

大火把米煮熟，改小火煮至米粒软烂；

6.

把猪肉丁倒入，划散；

7.

待粥再次起泡，倒入适量油；

8.

调入盐；

9.

最后把生菜丝放入锅中；

10.

搅拌均匀，煮开，撒入少许胡椒粉即成；

11.

美味的蔬菜肉丝粥出锅啦。