煎饼牛奶加伦的做法

所需食材

面粉

50g

鸡蛋

1个

生菜

2片

牛奶

240ml

加伦

20g

油

适量

盐

适量

清水

适量

做法共10个步骤

1.

将洗净的生菜，用淡盐水浸泡

2.

加伦，用温热开水略泡，清洗。待用

3.

捞出浸泡的生菜，一分为二，沥水

4.

将鸡蛋打入装有面粉的碗内，搁点盐，搅拌。

5.

加清水，和成稀糊状。

6.

点火，中火，锅烧热，倒入少许油，晃开。

7.

改小火，将面糊倒入锅内，晃动锅，将其向四周摊开

8.

将沥干水份的生菜，摆放饼上

9.

卷起，接头处贴锅，煎制。片刻，关火，装盘。

10.

取一盘子，装上煎饼、加伦再配上一杯奶。