照烧鸡腿生菜卷的做法

所需食材

鸡大腿

1只

生菜

200g

酱油

2勺

蚝油

1勺

盐

2g

糖

5g

料酒

2大勺

黑胡椒

2g

葱

适量

姜

适量

蜂蜜

1大勺

做法共12个步骤

1.

把鸡腿肉洗净。

2.

剔除鸡腿骨。

3.

用刀背把鸡肉拍松。

4.

用叉子在鸡皮上扎一些孔。

5.

鸡肉加入1勺酱油 葱姜 黑胡椒 盐 1勺料酒后抓拌均匀，腌制20分钟。

6.

取一碗加入清水 1勺料酒 1勺酱油 蜂蜜 蚝油 糖勾兑成照烧汁

7.

煎锅放入一点油。

8.

把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。

9.

煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。

10.

倒入照烧汁。烧开转小火 焖至汤汁浓稠后即可。

11.

烧好的鸡腿凉凉，切成条

12.

用生菜把照烧鸡腿肉卷起来就可以享用了