生菜丸子汤的做法

所需食材

生菜

60g

肉末

150g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

鱼露

适量

鸡粉

适量

做法共10个步骤

1.

生菜摘掉老叶子， 洗净备用；

2.

将生菜切碎；

3.

瘦肉剁成肉末；

4.

淀粉，盐，鸡粉，鱼露加入适量的水搅拌均匀；

5.

加入瘦肉；

6.

加入生菜搅拌；

7.

搅拌均匀后搓成一个个的肉丸子；

8.

置锅火上，加入适量的水， 烧开后加入盐，鱼露进行调味；

9.

水烧开后放入丸子；

10.

煮至丸子浮起，加入鸡粉即可；