生菜发面饼的做法

所需食材

面粉

300g

生菜

100g

油

适量

盐

适量

酵母

3g

做法共12个步骤

1.

酵母用温水融化和面，醒40分钟。

2.

生菜洗净。

3.

随意切碎生菜。

4.

面醒发好。

5.

擀成大薄饼。

6.

均匀地铺满生菜碎和适量盐。

7.

卷起。

8.

切成小段，横断面向上压扁。

9.

微醒。

10.

擀成饼，不用太薄，多半厘米厚即可。

11.

平锅热油，开始小火烙饼。

12.

两面翻动，金黄鼓起即可。