生菜炖豆腐的做法

所需食材

生菜

500g

豆腐

300g

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

蒜

少量

干辣椒

少量

香菇

少量

木耳

少量

韭菜

少量

蚝油

少量

做法共13个步骤

1.

生菜和韭菜，洗净。

2.

香菇和木耳，用水泡开。

3.

豆腐切成方块，用热水焯水后捞出。

4.

香菇和木耳切碎。

5.

韭菜切小段。

6.

葱切丝，姜切丝，蒜切片，准备几个干辣椒。

7.

热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

8.

放入干辣椒。

9.

放入生菜，翻炒。

10.

放入适量的蚝油。

11.

放入豆腐、香菇和木耳。

12.

待锅里出汤后，放入韭菜，并放入盐。

13.

最后放入蒜片，即可出锅。