上汤生菜的做法

所需食材

生菜

300g

高汤

50g

油

适量

盐

适量

水淀粉

适量

葱姜蒜

适量

做法共6个步骤

1.

锅中烧开水，加入适量盐和油。

2.

放入生菜焯1分钟左右。

3.

锅中倒油，下入葱姜蒜爆香。

4.

将沥干水的生菜倒入翻炒。

5.

干淀粉加水调成糊状。

6.

将高汤倒入锅中，滚开后加入水淀粉，搅至浓稠后淋到生菜上。