凉拌苦瓜—轻苦型的做法

所需食材

苦瓜

200g

黄瓜

100g

生菜

20g

油

适量

盐

适量

糖

适量

香油

适量

醋

适量

做法共6个步骤

1.

苦瓜，小黄瓜，生菜

2.

苦瓜切开，里面的白瓤尽量去干净，因为白色部分会更苦些

3.

苦瓜切细丝，越细越好，然后放少许白糖腌制片刻备用，注意不要加盐

4.

黄瓜切细丝，生菜切丝

5.

把腌制好的苦瓜丝和黄瓜丝，生菜丝，放一起，加盐，香油，少许醋，搅拌均与即可

6.

这样吃起来苦瓜真是吃不出什么苦味了，不信你试试