蔬菜豆腐卷的做法

所需食材

干豆腐

200g

生菜

100g

臭菜

100g

鸡蛋

1个

香菜

100g

小葱

100g

小辣椒

适量

大酱

适量

黄瓜

1根

做法共10个步骤

1.

鸡蛋少量对点水，煎出来很嫩；

2.

加入适量酱炸熟；

3.

做好的鸡蛋酱（也可以做肉酱）；

4.

黄瓜洗净切长条；

5.

干豆腐备用；

6.

生菜苦菊洗净备用；

7.

小臭菜、香菜、香葱洗净备用；

8.

取一张干豆腐铺平，上边放上生菜叶、臭菜叶、黄瓜条、香葱、小辣椒、香菜和鸡蛋酱；

9.

紧紧的卷起来，写到切条；

10.

装入盘中任意造型，就OK啦。