冬菇生菜的做法

所需食材

生菜

500g

鲜冬菇

300g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

做法共10个步骤

1.

新鲜冬菇300g，洗干净。

2.

生菜2棵，约500g。

3.

把生菜洗干净，撕开。

4.

冬菇先过一过水，然后隔水备用。

5.

起油锅，放少许姜片。

6.

洗干净的把生菜放锅中炒一会。

7.

倒入清水煮2分钟后用筛装起隔去水。

8.

再起油锅，抒生菜倒入锅中，再放入少许蚝油和盐，炒一会后装上碟。

9.

把冬菇放进锅内，同时放入少许蚝油和盐，炒一会，起蝶，放在生菜面上。

10.

美味的冬菇生菜就可以上餐桌了。