蚝油生菜的做法

所需食材

生菜

500g

蚝油

20g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

味精

适量

姜

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

生菜1000g、蚝油50g。

2.

把生菜洗净、沥干水分。

3.

起锅热油、爆香姜末。

4.

放入生菜。

5.

旺火快炒，炒至塌秧。

6.

先后烹入生抽，加入蚝油。

7.

加盐、糖、味精调味。

8.

快速翻炒均匀后，出锅装盘。