肉末拌生菜的做法

所需食材

生菜

400g

猪肉

150g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

生粉

适量

蒜头

适量

做法共7个步骤

1.

生菜摘好洗净

2.

猪肉剁碎，加盐拌匀

3.

热锅下油，将猪肉先爆炒至仅熟后盛起

4.

原锅再下油，爆蒜头后将生菜倒入翻炒

5.

加少许水和盐将生菜煮熟后盛起

6.

原锅再下油，将爆炒过的猪肉倒进去，加生抽、蚝油调味后再加生粉水勾芡

7.

然后将生菜铺在碟底，面上淋上肉末和酱汁即可