白灼生菜的做法

所需食材

生菜

400g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

生姜

适量

海鲜酱油

适量

做法共9个步骤

1.

生菜洗净

2.

控水

3.

生姜去皮

4.

生姜和大蒜切碎，比例约1:1

5.

热锅温油，放入生姜和大蒜碎，拌开约20秒关火

6.

装碗备用

7.

生菜放入放了油和少量盐的开水锅内

8.

水再次开后捞出

9.

撒入适量盐，蒜蓉及海鲜酱油即可