木耳生菜鸡蛋包子的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

3个

生菜

70g

木耳

200g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

大葱

适量

酵母

4g

五香粉

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

酵母用温水融化。

2.

把面和成柔软的面团，饧发约40分钟。

3.

木耳摘洗干净。

4.

生菜和大葱洗净。

5.

鸡蛋打散炒熟，直接用铲刀弄成小块。晾凉。

6.

木耳剁碎。

7.

生菜和大葱剁碎放在木耳上。

8.

放入鸡蛋碎。

9.

放入适量的盐，蚝油，油，五香粉拌匀成馅。

10.

面饧好后，做小面剂子，擀皮包入馅料。

11.

全部包好上蒸锅，开锅后蒸12分钟即可。

12.

美味素食。