酸辣鱿鱼的做法

所需食材

鱿鱼

400g

青圆椒

2个

西红柿

半个

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

辣椒酱

适量

芝麻

适量

蒜蓉

适量

做法共13个步骤

1.

圆椒切块，西红柿切片

2.

鱿鱼洗净去骨去皮，切鱿鱼花

3.

蒜切末

4.

准备辣椒酱和番茄酱

5.

锅内烧热油，下蒜末爆香

6.

旺火下鱿鱼翻炒

7.

待到鱿鱼变形，下一勺辣椒酱（根据个人口味下），翻炒均匀后装盘待用

8.

锅内余油，烧热，下圆椒翻炒

9.

至圆椒显虎皮，下西红柿轻轻翻炒

10.

下适量的番茄酱，炒匀

11.

将炒好的鱿鱼回锅，下适量的盐调味，翻炒均匀出锅

12.

装盘后下撒上熟芝麻

13.

酸酸的，稍辣，拌饭很入味。