西兰花溜丸子的做法

所需食材

肉丸子

400g

西兰花

200g

胡萝卜

150g

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

蒜

少量

酱油

少量

淀粉

少量

做法共18个步骤

1.

准备西兰花一小颗。

2.

胡萝卜一根。

3.

葱姜蒜，洗净。

4.

肉丸子一盘。

5.

胡萝卜，切片。

6.

西兰花掰成小块。

7.

葱切丝，姜切片。酸拍末。

8.

做热水，水开后，先放胡萝卜。

9.

再放西兰花。煮3分钟左右。

10.

捞出沥水。

11.

热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。

12.

放入肉丸子。炸一下。

13.

放入酱油。

14.

放热水，大火，炖一下。

15.

放入少量的盐。

16.

将西兰花和胡萝卜放入。

17.

放入蒜末的水淀粉。

18.

大火收汁，即可出锅。