松糕的做法

所需食材

糯米

350g

大米

350g

红豆沙

250g

黄小米

50g

蜜枣

适量

瓜子仁

适量

枸杞

适量

白糖

适量

做法共13个步骤

1.

把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干（糯米我是提前已经打好的，所以就不浸泡了。还有米一定要隔夜浸泡过）

2.

放入研磨机里去打磨成粉

3.

把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀

4.

取适量的白糖，打磨成白糖粉

5.

把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀

6.

混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理）

7.

容器里刷上一层食用油

8.

铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞

9.

铺上一层混合粉

10.

再铺上一层豆沙（豆沙铺几层的随便你们自己，根据容器高度来）

11.

再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平

12.

蒸锅入大量的水，煮沸

13.

把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟（时间根据容器的大小来调整）