鲜莲瘦肉二米粥的做法

所需食材

新鲜莲子

80g

大米

50g

小米

30g

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

莲子去壳，去芯备用；

2.

大米与小米过清水洗净沥干备用，可以用油盐渍一下更香；

3.

锅中入适量的水，冷水下姜丝与瘦肉片；

4.

煮开后撇掉血沫；

5.

再入莲子和大米小米煮开；

6.

先开盖大火煮5分钟，然后转小火煲至粥绵稠，加适量盐调味即可!