鸡蛋肉丸汤面的做法

所需食材

肉丸

250g

鸡蛋

3个

面条

350g

油

适量

盐

适量

冬菜

适量

白胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

备好面条，肉丸，芹菜，鸡蛋。

2.

汤锅加水煮开，下面条。

3.

煮至汤底开，加适量细盐调味。

4.

再将肉丸下锅。

5.

另起锅，加锅下蛋液，炒出凝固蛋花。

6.

将炒好的蛋花下至面锅里。

7.

再将芹菜切丁下锅提味。

8.

再加适量胡椒粉。

9.

最后关火加适量冬菜即可。

10.

一份鸡蛋肉丸汤面就完成了。