猪心莲藕汤的做法

所需食材

猪心

1个

莲藕

2节

绿豆

200g

姜

适量

盐

适量

水

3kg

做法共8个步骤

1.

猪心洗干净，切块

2.

绿豆洗干净

3.

莲藕去皮洗干净

4.

把一头切开

5.

把绿豆塞满莲藕孔

6.

塞满后用牙签把莲藕封起来

7.

锅里放水烧开，姜去皮洗干净，捣碎或切片，放入锅里，猪心，莲藕也放入，大火煲至沸腾后转小火煲一个半至两个小时

8.

煲好后，稍微加盐调味，莲藕切片加上酱油即可