果仁月饼馅的做法

所需食材

花生仁

100g

瓜子仁

50g

核桃仁

50g

黑芝麻

50g

葡萄干

80g

细砂糖

100g

柠檬皮屑

5g

柠檬汁

5g

糯米粉

80g

食用油

1小勺

温开水

70g

椰蓉

20g

做法共13个步骤

1.

主要的馅料，把花生、瓜子、和核桃仁用烤箱烤熟

2.

花生仁去外衣，把各种干果仁分别装入保鲜袋，用擀面杖压碎

3.

放到盆里

4.

准备好椰，把葡萄干洗干净，把柠檬皮切细

5.

把葡萄干切一下

6.

全部放到盆里

7.

倒上细砂糖搅均匀

8.

倒上一勺熟花生油

9.

挤上柠檬汁搅匀

10.

把糯米粉烤熟倒入馅内搅匀

11.

倒上温开水，边加水边搅，根据干洗度增减水的加入量

12.

用手握一下能握能成形即可，做好了以后可以放冷冻室保荐起来，想做月饼了拿出来解冻即可用。

13.

为了发图好看用了一下模具，压了个形状