广式五仁馅的做法

所需食材

冰肉

55g

核桃仁

15g

南瓜子

10g

瓜子仁

15g

花生仁

15g

糖冬瓜

15g

橘饼

10g

樱桃果脯

15g

白芝麻

5g

糕粉

20g

高度白酒

10g

盐

1g

芝麻油

2g

生抽

2g

胡椒粉

1g

做法共13个步骤

1.

用料

2.

所有果仁烤熟，切碎丁

3.

所有果料切细

4.

将碎果仁和果脯倒入大碗

5.

混合均匀

6.

加入盐，胡椒粉

7.

倒入生抽

8.

加入芝麻油

9.

再加入冰肉

10.

抓匀

11.

加入白酒

12.

倒入糕粉

13.

抓匀即成