核桃炖蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

核桃仁

30g

红糖

适量

清水

适量

做法共9个步骤

1.

鸡蛋两个打在碗里

2.

加入适量盐拌匀

3.

搅拌均匀，稍稍多搅拌一会，使其更细腻

4.

核桃切碎

5.

红糖用清水化开

6.

把红糖水倒进鸡蛋里拌匀

7.

撇去上面的沫

8.

锅里水烧开，把蛋液放进蒸笼屉里，上面盖上张保鲜膜，用牙签在保鲜膜上撮几个小洞

9.

五分钟之后，放入核桃，再炖五分钟即可出锅